CocktailMittel⏱ 4 Min
Kittsee-Marillen Sour
Ein Klassiker der Bar-Kultur, veredelt mit unserem Marillenbrand aus Kittsee. Perfekte Balance aus Süße, Säure und Frucht.
Zutaten
- •5cl Marillenbrand
- •3cl frischer Zitronensaft
- •2cl Zuckersirup
- •1 Eiweiß (optional, für den Schaum) oder Aquafaba
- •Eiswürfel
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einen Shaker geben.
- 2
Erst „Dry Shake“ (ohne Eis) kräftig schütteln, falls Eiweiß verwendet wird (für den Schaum).
- 3
Eiswürfel dazu geben und nochmal kräftig shaken (Wet Shake).
- 4
In einen Tumbler mit frischem Eis abseihen.
- 5
Mit Cocktailkirsche oder Orangenzeste garnieren.
Verwendetes Produkt
Marillenbrand
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