Auszeichnungen

„Sehr feinfruchtig mit ideal inzinierten Sherryfassnoten wirkt die Nase sehr anregend. Am Gaumen zunächst überwiegend Frucht, die Raffinesse des Holzes kommt dann stärker und führt zu einem komplexen Finish.“

„Vollreif und fruchtig, dazu kommt eine dezenter Hauch von Amarena und Marzipan in der Nase. Am Gaumen finessenreich und vollmundig, zum Finish hin kommt eine animierende Würze ins Spiel. Die Frisch bleibt im Finish erhalten.“

„Der Duft kann als Paradebeispiel der Sorte bezeichnet werden. Feinfruchtigkeit und herbe Noten ergeben ein vielseitiges Wechselspiel. Ein dezenter Steinton schließt sich nahtlos in die Fruchtigkeit des Gaumens ein. Sehr lange anhaltend.“

„Eine saftig-duftige Frucht steht toll in der Nase, dazu kommen engmaschige Holznoten mit feiner Vanille. Am Gaumen stoffig, erneut mit feinen Lagen von riefer Zwetschke und feinem Holz. Sehr gute Länge.“

„Eine vesuvianisch expressive Frucht (O-Ton) steigt im Glas auf und nimmt die Nase völlig ein. Einleichter Steinton unterstützt den Eindruck. Diese Dichte setzt sich am Gaumen fort, das Finish ist mild, dennoch sind die Geschmackslagen eng verwoben. Top Länge.“

„Feinfruchtig und doch saftig, ein Hauch von Blumenwiese. Der Duft überzeugt mit seiner Eleganz. Etwas Birnenschale unterstützt die Würze am Gaumen. Ein eher feingliedriger Abgang führt zu einem mittellangen Nachklang.“

„Ein gut strukturiertes Verhältnis von Frucht, Stein und Holz ergibt eine insgesamt feine und interessante Duftnote. Am Gaumen Zigarre und Sandelholz, darauf folgt ein recht fruchtiger Abgang.“

„Frisch, leicht zitrisch und floral im Bukett. Eine gewisse alkoholische Würze ist zu erkennen. Würzig gestaltet sich auch der erste Eindruck am Gaumen, eine sanfte Säure und Süße kommen im Mittelteil und bilden den Rahmen für die florale Holunderblüte. Typisch, aromatisch und sanft-süßlich bis ins Finish.“

„Leicht grüne, frische Walnuss bestimmt das Bukett, reintönig und typisch. Noten von Kräutern und Toffee schwingen mit. Im Mund cremig und sanftwürzig. Eine leichte Bittere wird von einer balancierten Süße getragen und rahmt sie markanten Walnussnoten gekonnt ein. Krautig und leicht süßlich-würzig im Finish.“

„Frisch im ersten Dufteindruck, die Noten nach vanilliger Eiche sind leicht vordergründig, gelierte Orange schwingt mit. Am Gaumen würzig mit Fruchtkonfit im Hintergrund. Schöne Struktur und gutes Finish.“

„Eine duftige Biernote mit feiner Tabakunterlegung steht intensiv in der Nase. Safitge, hopfige und auch fruchtige Noten sind geschmacklich gut zu erkennen. Ein feiner, typischer Bierbrand.“

„Zu der nussigen Grundstimmung gesellt sich in der Nase eine leicht säuerliche Komponente. Im Mund überrascht ein zitrusartiger Beginn, dann folgen in lurzen Abstönden, Walnuss, Kräuter und Bitterkeit. Schöne Länge.“

„Ziemlich duftig mit fein durchsetzten Würznoten im kompakten Duftbild. Die saftige Grundstruktur liefert eine volle Frucht, die mit charakteristischer Würze im Finish punktet.“

„Kräftige Nase mit viel Holunderblüte, Muskat und Zitrussäure im Hintergrund. Am Gaumen überraschender Bitterstoff, der zum Abgang hin mit Süße abgepuffert wird. Viel Holler im Nachklang.“

„Zart-duftig mit etwas Kräuterwürze im Hintergrund, keinem Steinton und frischer Frucht. Am Gaumen stoffig und strukturiert, die Fruchtigkeit bleibt bis in den angemessenen langen Abgang erhalten.“

„Duftige Fruchtnoten sind in der Nase evident, dazu kommen sortentypisch Rauchigkeit und leichtes Marzipan. Am Gaumen eher kraftvoll mit leichter Rauchigkeit und tendenziell viel Würze im Abgang.“

„Würzig und holzig im ersten Eindruck, Noten von Rosmarin, Wacholder und eine Nuance Zitrus bestimmt den Duft. Am Gaumen kraftvoll und mit einer sanften Bittere, die von Wacholder und fast nadeligen Tönen herrührt. Etwas Zitrus, Kräuter wie Rosmarin und Lavendel und Würze als Gegenpol. Leicht ätherisch und krautig geht es ins mittellange Finish.“

„Mentholische Würze kommt als erste Assoziation im Duft vor. Am Gaumen sind Anklänge von Enzianwurzeln vorhanden, das Holz spielt eine übergeordnete Rolle. Kräftiges Finish.“

„Eine getreidige Süße, dazu kräftig unterstützende Fassnoten, die Würzigkeit verleihen. Am Gaumen kommen Getreideanklänge hervor, das Finish ist nicht allzu lang.“

„Die Sauerkirsche ist in dunkler Ausprägung im Duft, dazu sind würzige Kräuternoten vorhanden. Das Mundgefühl beginnt mild und wird zunehmend intensiver. Ein leicht rauchiiger Ton bestimmt den Abgang.“

„Wurzelige und zugleich kräftig-fruchtige Noten verwirren zunächst etwas. Am Gaumen wird die Struktur zunehmnd klar, neben der vordergründigen Frucht kommen enzianartige Noten zum Finish hin stärker zur Geltung.“

„Duftige Zwetschken mit einer kühlen Stilistik kommt in der Nase zur Geltung. Der Geschmack beginnt feinherb mit einem "Powidelton". Ein expressives Finish zeigt deutliche Würze.“

„In der Nase ist eine rauchige pikante Note vorherrschend, die Frucht tritt mit Luft aus dem Hintergrund hervor. Am Gaumen gibt es kräuterige Anklänge, die in der Struktur vorherrschend ist.“

„Neben der Birnenfrucht tauchen Noten von Holunder, Ingwer und sogar etwas Rooibostee auf. Am Gaumen ansprechende Komplexität, die herben Noten erinnern leicht an Wacholder.“

„Die gründliche Würze ist schon beim ersten Geruchsempfingen evident. Am Gaumen klassisch mit etwas Rauchigkeit und moosigen Anklängen. Pikanter Abgang und Nachklang.“

„Duft von kandierten Rosenblättern, Rosenwasser und Himbeere steigt in die Nase, ein herber Unterton schwingt mit. Im Gaumengefühl analog zur Nase, die Ätherik haftet stark am Gaumen. Mittlere Länge.“

„Zunächst wirkt die Nase verhalten, mit etwas Luft etsteht gute Würze und eine Spur Rauchigkeit. Am Gaumen wird die Stilistik beibehalten. Im Finish wird ein Hauch von Bergamotte spürbar.“