Obstler
Der klassische Obstler wird immer aus 3 verschiedenen Früchten gewonnen – Zwetschke, Birne und Apfel. Das Destillat wird selbstverständlich nur aus Qualitätsobst hergestellt und hat eine wunderbar fruchtige Note.
Über Obstler
Unser klassischer Obstler ist ein harmonischer Obstbrand aus Zwetschke, Birne und Apfel. Durch die Kombination entsteht ein ausgewogenes Aromaprofil: fruchtig, rund und angenehm mild. Wir destillieren alle 3 Edelbrände getrennt voneinander. Nach der Destillation im Kupferkessel werden die 3 Sorten cuveétiert. Dann geben wir dem Obstler Zeit zur Reife, damit sich die Fruchtnoten verbinden und der Brand weich und sauber am Gaumen bleibt. Über Generationen Überliefertes in Kombination mit neuen Ideen – vom Vater zur Tochter. Ich bin mittlerweile seit über 15 Jahren ausgebildete Edelbrand-Sommeliére und im Umgang mit den hochwertigen Produkten sehr feinfühlig. Für mich hat die Qualität der einzelnen Produkte oberste Priorität und es ist mir sehr wichtig jeden einzelnen Schritt persönlich zu erleben – vom Abholen der Früchte, über das Einmaischen, den Gärprozess, das Destillieren, das Lagern bis hin zur verkaufsfertigen Flasche. Mein Gesicht, meine Seele sowie meine Liebe zum Produkt ist mit jeder einzelnen Flasche ersichtlich und spürbar.
Tasting Notes
Nase
Fruchtig und klar – Apfel, Birne, Zwetschke
Gaumen
Rund, mild und ausgewogen
Abgang
Sanft, sauber und unkompliziert
Verwendungsempfehlungen
- ✓Pur als Digestif
- ✓Als klassischer Obstbrand für Feste
- ✓In kleinen Schlucken im Nosing-Glas
- ✓Als Geschenk für Traditionalisten
Regionale Herkunft
Obstler gehört in Österreich einfach dazu. Durch die Kombination mehrerer Früchte entsteht ein typischer, runder Obstbrand – traditionell, ehrlich und fruchtig.
Häufige Fragen
Ein klassischer Obstbrand aus mehreren Früchten – bei uns aus Zwetschke, Birne und Apfel.
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